【资料图】
1. 萝卜丸子汤是一道美味可口的家常汤品。它既营养又健康,特别适合寒冷的冬季品尝。制作方法并不难,下面就来介绍一下家常做法。
2. 首先,准备好所需材料。需要萝卜、猪肉馅、姜末、干香菇、葱花等。然后将萝卜去皮切成丸子状,将干香菇泡软后切碎备用。
3. 将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐和味精、少许鸡蛋、姜末,搅拌均匀。接着将萝卜丸子放入锅中焯水,取出后放在盘子中备用。
4. 接下来,加入适量油在锅中烧热,加入葱花和干香菇煸炒出香味。然后加入适量的水,烧开后放入萝卜丸子,煮至熟烂即可。
5. 最后,放入适量盐和味精调味,再撒上一些葱花装饰即可。
总的来说,制作萝卜丸子汤并不复杂,只需简单几个步骤就可完成。这道汤品不仅美味可口,而且又营养又健康,是家庭中常备的汤品之一。
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